Abattoir Duc – Chailley

MAÎTRE D'OUVRAGE

Duc – Site de Chailley

ADRESSE

2 Grande Rue, 89 771 Chailley

Description du projet

Mission : Etude de faisabilité Récupération de chaleur

Année : Septembre 2014

Particularité de l’opération : Etude de faisabilité sur la mise en œuvre de récupérations de chaleur sur les compresseurs d’air, les compresseurs frigorifiques et les buées de cuisson.

 

Chiffres clés du site :

Poulets abattus : 370 000/semaine
Dindes transformées : 15 000/semaine
Aliments fabriqués : 90 000 T

 

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