Fromagerie de Hyelsas

MAÎTRE D'OUVRAGE

Fromagerie de Hyelsas

ADRESSE

Le Fédou - Fromagerie de Hyelzas SAS, Hyelzas - 48150 Hures La Parade

Description du projet

Mission : Diagnostic énergétique

Années : 2013

 

Particularité de l’opération : Diagnostic énergétique portant sur l’ensemble des consommations du site.

 

La fromagerie de Hyelsas,  située sur le Causse Méjean, fabrique des fromages au lait cru de brebis. Leur gamme de 20 fromages traditionnels s’étend des pâtes semi-pressées aux pâtes molles (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse…)..

 

 

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